食材明細,製作步驟,小帖士, 食材明細酒釀糟黃魚1條油適量姜適量蔥適量製作步驟1.把真空包裝的酒釀糟黃魚拆開.2.放入大盤,撒上薑絲.3.隔水蒸10分鐘左右.4.撒些蔥段,蒸1分鐘即可.小帖士1.不喜歡太鹹的,可以放些白糖再蒸。2.蔥最後放,可以保持蔥的清香。