清蒸蘿蔔丸子

基本介紹

• 中文名：清蒸蘿蔔丸子
• 主要食材：白蘿蔔，薯粉
• 分類：蒸，丸子

用料

材料

白蘿蔔

薯粉

花生米

鹽

做法

1. 白蘿蔔洗淨，刨成絲，加適量鹽醃製10分鐘，用手把水分擠乾。
2. 加薯粉，白蘿蔔和薯粉量1:1.攪拌均勻
3. 取一勺子白蘿蔔加入2顆花生米，搓成丸子形狀。
4. 上鍋蒸15分鐘。