清蒸紅棗兔肉

清蒸紅棗兔肉是以紅棗、兔肉為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：清蒸紅棗兔肉
• 主要材料：紅棗、兔肉

藥膳配方

紅棗15~20枚，兔肉500克，調料適量。

製作方法

二味洗淨，兔肉切塊，同放入容器內，加蔥、鹽、胡椒粉、醬油、麻油，隔水蒸熟。

功能效用

補中旅氣，涼血解毒。適用於病後體虛，或過敏性紫癜等。