清爽干貝冬瓜湯

基本介紹

• 中文名：清爽干貝冬瓜湯
• 主要食材：冬瓜，干貝
• 分類：清爽，湯羹

用料

材料

冬瓜

干貝

鹽

色拉油

小蔥

做法

1. 干貝泡水半天
2. 冬瓜切厚片，干貝一起下鍋，加足量水，不喜歡湯多的可以少些，大火煮開後轉中火，煮至冬瓜熟軟
3. 加入少許鹽，色拉油，略煮後撒小蔥、出鍋。