清燉羊排蘿蔔

基本介紹

• 中文名：清燉羊排蘿蔔
• 主要食材：羊排，檸檬

用料

材料	用量
羊排	半斤
檸檬	2片
薑片	3片
枸杞	少許
蘿蔔	一個

做法

1. 蘿蔔去皮洗淨切成塊。
2. 羊肉飛水之後放入高壓鍋，放入少許的枸杞，薑片，我還學麻麻放了一塊檸檬，這樣能去除羊肉的膻味。
3. 燉好之後去掉表面的油，放入砂鍋或者搪瓷鍋，放入切好的蘿蔔，小火燉到蘿蔔軟爛就好啦。