清燉嘎魚湯

清燉嘎魚湯是一款湯類菜品，製作原料主要有嘎魚等。

基本介紹

• 中文名：清燉嘎魚湯
• 主要食材：嘎魚
• 難度：普通
• 製作工藝：煮

原料

主料

嘎魚

輔料

鹽

做法

1.嘎魚嘴大，洗的時候很好洗，鍋中放油，稍微煎一下魚
2.放水，淹沒魚。大火燒開小火燉。
3.魚很嫩，容易熟。湯變白，加入小蘑菇。放鹽調味。
4.出鍋，一人一碗湯一條魚。