清炒豆腐碎末是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：清炒豆腐碎末
- 分類：炒
- 主要食材：豆腐一塊，大蒜
用料,做法,
用料
材料 |
豆腐一塊 |
大蒜 |
大蔥 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 將豆腐用勺子弄成小塊，形狀不限。將大蔥和大蒜切碎備用。 |
2. 鍋里放少許油，將切好的大蔥和大蒜放進鍋里，炒出香味。以後將豆腐扔進去。用炒勺將豆腐弄碎，最後放少許鹽和雞精，就可以出鍋了。 |
清炒豆腐碎末
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