清澗縣古名寬州，位於黃河陝晉峽谷西岸，榆林東南部與延安交界處及無定河、黃河交匯處。地處東經109°55′27"~110°38′50"，北緯36°57′30"~37°25′，是扼守延安、關中之要地。東西長95千米，南北寬55千米。面積1881平方千米，占全省土地總面積0.91%，占榆林市總面積的4.31%。
包西鐵路、210國道穿境西而過，渭清公路、210國道交匯於縣城。全縣下轄9鎮。截止2017年底，全縣總人口21.72萬，農業人口有19.1萬人，非農業人口1.93萬人，人口密度為112人/平方千米。清澗縣是中國紅棗之鄉。是著名的革命老區，享譽全國的“紅棗之鄉”、“道情之鄉”、“石板之鄉”、“粉條之鄉”。
2019年3月，被列為第一批革命文物保護利用片區分縣名單。
基本介紹
歷史沿革,地名來源,建置沿革,行政區劃,地理環境,區域位置,地形地貌,氣候,水文,自然資源,土地資源,生物資源,礦產資源,交通,人口,經濟,第一產業,第二產業,第三產業,社會事業,文化事業,教育事業,科技事業,醫療衛生,文化藝術,特產,清澗紅棗,洋芋粉條,民間剪紙,旅遊,現代文物,清澗十景,名人,
歷史沿革
地名來源
慶曆元年（1041年）宋仁宗放棄了進攻方針，改而採取范仲淹的守策。范仲淹推行修固邊城、精練士卒、招撫等相應的措施。修固邊城就是在宋夏交界的前沿陣地修築寨堡，建立軍事據點。范仲淹的部下種世衡建議，在延州東北二百里古寬州的故壘上築城。這裡地處要衝，右可屏障延州，左可得到山西的糧食，北可以進圖銀、夏二州。范仲淹採納了這個意見，派種世衡率兵前去修築，夏兵來爭，種世衡就一邊作戰一邊搶修。城內缺乏水源，他出重金獎勵鑿井，終於從地下150尺處挖出了清泉，於是取名為青澗城。
建置沿革
東周襄王十七年（前635）獫狁被晉文公攘居西河圁（禿尾河）洛間，史稱白狄，清澗縣由白狄族居住。周顯王四十一年（前328）屬秦。秦時屬上郡膚施、陽周2縣。
西漢時屬漢上郡、圁陰。莽新為方陰縣。建安二十年（215）被羌族和匈奴占據。
三國至西晉，匈奴與漢錯居。魏黃初元年（220）地為魏國并州所轄。西晉統一後，屬晉國并州。
東晉十六國時，先後為漢（前趙）、後趙、前秦、後秦領地。義熙三年（407）匈奴酋長劉勃勃叛秦建夏，本境隸夏。南北朝時先後為北魏、西魏和後周所轄。北魏太和十一年（487）境內首設朔方縣，屬東夏州朔方郡。神龜元年（518）置城中縣。西魏大統十二年（546）設綏德縣（治今縣折家坪鎮境）。廢帝元年（552）析置延陵縣。
隋代先後屬雕陰郡綏德、城平、延福縣。
北宋初歸陝西路，繼屬永興軍路。北宋至道年間，為西夏所據，縣廢。康定元年（1040）築土城。慶曆元年（1041）隸鄜延路。元豐七年（1084）設青澗城。元符二年（1099）隸綏德軍。
金大定二十二年（1182），青澗城升為青澗縣，隸鄜延路綏德州。蒙古太祖十六年（1221），青澗歸蒙古汗國。元代屬陝西行中書省延安路綏德州。
民國間，隸屬幾度變化。1913年，清澗縣屬陝西省榆林道。1926年廢道，為省直管縣。1935年11月，大部地域屬中華蘇維埃人民共和國臨時中央政府西北辦事處陝北省所轄。1937年12月，為統一戰線區所轄。1940年3月，屬陝甘寧邊區綏德分區。1949年5月，隸屬陝北行署綏德分區。
1950年1月，屬陝西省綏德分區所轄。1956年10月隸榆林專區。1958年12月，併入綏德縣，1959年3月，清澗成為中心鄉，仍隸榆林專區綏德縣。1961年，恢復清澗縣，屬榆林地區行政公署管轄。2000年，榆林地區改為榆林市，清澗縣屬榆林市轄縣。
清澗縣城全景行政區劃
1950年12月，清澗縣撤併調整為城關、玉家河（原東陽區）、高傑村、解家溝、店則溝、石嘴驛、折家坪7區（依次稱一、二、三、四、五、六、七區），38鄉（市）。1952年秋，增設寨溝區（八區）、李家塔區（九區）；清澗縣為9區52鄉（市）。1956年3月，原9區合併為城關、石嘴驛、店則溝、玉家河、解家溝5區，26個鄉。1958年9月，撤區並鄉，建立城關、郝家墕、石嘴驛、樂堂堡、折家坪、下二十里舖、李家塔、店則溝、玉家河、雙廟河、解家溝、高傑村和寨溝13個人民公社。12月，清澗併入綏德縣，城關公社改稱清澗人民公社。1961年7月，恢復縣制前夕，增置東拉河、老舍窠、二郎山和石盤4個公社。1964年10月，城關公社更稱師家園則公社，並析設城關鎮。1984年行政機構改革中，撤銷人民公社建制，取消生產大隊，清澗縣轄4鎮、14鄉，639個行政村，700個自然村。
清澗縣地圖
清澗縣地圖1997年，玉家河鄉改為玉家河鎮，李家塔鄉改為李家塔鎮，店由溝鄉改為店家溝鎮，高傑村鄉改為高傑村鎮。調整後該縣轄8個鎮、10個鄉：秀延鎮、折家坪鎮、石嘴驛鎮、高傑村鎮、玉家河鎮、解家溝鎮、店則溝鎮、李家塔鎮、師家園則鄉、下廿里舖鄉、樂堂堡鄉、郝家墕鄉、東拉河鄉、二郎山鄉、寨溝鄉、石盤鄉、老舍窠鄉、 雙廟河鄉。
2001年，秀延鎮、師家園則鄉合併為寬州鎮，撤銷東拉河鄉併入李家塔鎮，撤銷寨溝鄉併入解家溝鎮。調整後轄8個鎮、7個鄉：寬州鎮、石嘴驛鎮、折家坪鎮、玉家河鎮、高傑村鎮、李家塔鎮、店則溝鎮、解家溝鎮、郝家墕鄉、樂堂堡鄉、下廿里舖鄉、雙廟河鄉、老舍窠鄉、二郎山鄉、石盤鄉。
2011年，撤銷二郎山鄉併入解家溝鎮，撤銷郝家墕鄉併入石嘴驛鎮，撤銷樂堂堡鄉併入寬州鎮。調整後該縣轄8個鎮、4個鄉：寬州鎮、石嘴驛鎮、折家坪鎮、玉家河鎮、高傑村鎮、李家塔鎮、店則溝鎮、解家溝鎮、下廿里舖鄉、雙廟河鄉、老舍窠鄉、石盤鄉。
2015年，撤銷下廿里舖鄉、雙廟河鄉，合併設立下廿里舖鎮；撤銷老舍窠鄉，併入玉家河鎮；撤銷石盤鄉，併入解家溝鎮。調整後該縣轄9個鎮：寬州鎮、石嘴驛鎮、折家坪鎮、玉家河鎮、高傑村鎮、李家塔鎮、店則溝鎮、解家溝鎮、下廿里舖鎮。
地理環境
區域位置
清澗縣地處陝西省北部，榆林市南端，黃河中游、無定河下游。地理坐標位於東經109°55’～110°38’，北緯36°57’～37°25’。東臨黃河與山西省石樓、柳林2縣隔河相望，西濱子長，南接延川，北靠綏德，西北與子洲毗鄰。距西安508公里，距榆林178公里。
地形地貌
清澗屬於黃土高原丘陵溝壑區，清澗縣除有小面積川台地和殘塬地外，絕大部分是峁梁溝壑。地勢西北偏高（海拔高度900～1200米），東南較低（海拔570～900米）。以無定河為界，可分為東西兩部分。
清澗縣森林
清澗縣森林東部地區，東臨黃河，為峽谷丘陵，地理意義較明顯。其東距黃河比西距無定河近，且侵蝕基準低。河流溝道相對切割深度150～200米。溝谷狹窄，溝谷坡度35°～75°。水土流失嚴重。
西部地區黃土層厚，相對切割深度100～200米。多峁梁，峁小梁短，峁多梁少，溝壑發育，地面破碎。流水和重力侵蝕嚴重，溝谷的中、下段多切入基岩，溝底常有一級沖積台地和洪積台地。秀延河、無定河（高傑村以上）兩岸為沖積川道，地勢平坦。
氣候
清澗縣境內屬暖溫帶大陸性季風半濕潤氣候區。其特點是四季分明。春季暖氣團漸漸增強北進，氣溫漸高，降水增多。氣溫日差較大，易有寒潮、霜凍和大風等天氣。夏季受副熱帶高壓影響，雨量集中，多為雷陣雨，並伴有強烈大風。雨量分布極不均勻。初秋多出現連續陰雨天氣。冬季受強大的西伯利亞冷空氣的控制和侵襲，氣候寒冷而乾燥，降水極少。
清澗縣
清澗縣清澗縣年平均氣溫為9.6°C。1月份平均氣溫－6.8°C，7月份平均氣溫23.8°C，年平均最高氣溫16.5°C，年極端高溫38.1°C，年平均最低氣溫3.7°C，年極端低溫為－22.6°C。
清澗縣年均降水505毫米，最大降水量735.3毫米（1964年），最小254.7毫米。降雨主要集中於6至8月，占年降水總量80%左右。
水文
清澗縣境內河流屬於黃河流域。一級河流黃河，三級河流無定河，四級河流秀延河，四級以下河流295條，河流總長度662千米。河道密度0.3千米/平方千米，年徑流總量308.8億立方米，其中年產徑流總量0.9億立方米。
清澗縣境內最大河流為黃河，由石盤鄉上坪村至雙廟河鄉賀家畔村，流經石盤、解家溝、高傑村、玉家河、雙廟河5個鄉鎮。境內流程57千米，流域面積407.8平方千米，平均流量933.32立方米/秒，年總流量294.3億立方米。主要支流有無定河，境內流程69.9千米，高傑村鎮河口村注入黃河；秀延河，境內流程28.7千米。
自然資源
土地資源
清澗縣土地資源豐富，耕地面積66.69萬畝。水能蘊藏量3.5萬千瓦。經濟性植物300多種，其中楊、柳、榆、槐、柏、桑、棗等各類林木80餘種，小麥、穀子、高粱、玉蜀黍、馬鈴薯、棉花、花生、向日葵、菸草等農作物80多種。
清澗縣全景
清澗縣全景生物資源
清澗縣有茵陳蒿、柴胡、遠志等野生藥材植物100餘種。有高等動物資源80種以上，其中飼養動物有牛、驢、騾、馬、豬、羊、狗、兔和雞鴨等24種，野生動物有花鼠、岩鴿、鵪鶉、鯉魚、甲魚和蛇類等50餘種，國家二級保護的野生動物有鳶、燕隼等7種。
礦產資源
清澗縣礦產資源相對貧乏，但已探明了一定儲量的赤鐵、黃鐵、錳、煤、油、天然氣、鹽等10餘種礦產，有待進一步開採。
交通
清澗縣公路通車總里程1100Km，其中210國道52Km，205省道15Km，縣鄉公路1033Km（其中三級油路34Km，四級油路56Km，通車村數達627個）；神延鐵路過境30.5Km，設有四站。
中共十一屆三中全會以來，交通運輸事業取得較大成就。1990年，清澗縣共有各級公路103條，18個鄉（鎮）370個村莊通了汽車，通車總里程755.7公里；有各型公路橋樑135座，全長2138米；各種汽車292輛，拖拉機619台，機車158輛；年貨運量16.11萬噸，貨運周轉量1963.22萬噸公里。
“十一五”期間，清澗縣全力推進農村公路建設，共改建通鄉油（水泥）路199.6公里，完成投資7854萬元；建通村油（水泥）路280.25公里，總投資5972.97萬元；實施通達工程827.13公里，完成投資9271萬元。
人口
中華人民共和國成立後，隨著經濟、文化和醫療衛生事業的發展，清澗縣人口死亡率由建國前的20‰降至1990年的5.12‰，平均壽命由建國前的35歲左右增至1990年的68.93歲（男66.96歲，女70.98歲》。出生率在較長一段時期內，保持較高水平，最高達40‰以上。人口由1949年的87241人增加到1990年的195045人，41年翻了一番，淨增10.78萬人。從人口規模看，清澗為榆林市中等縣。
清澗縣
清澗縣據《榆林市2010年第六次全國人口普查主要數據公報》，截至2010年11月1日零時，清澗縣人口128938人，人口占榆林市的比重由2000年的5.63%下降到2010年的3.85%。
經濟
2014年，清澗縣全年各項經濟指標完成良好，完成GDP39.4億元，同比增長5%，固定資產投資32.46億元，同比增長21.7%，規上工業增加值7.34億元，同比增長24.4%，社會消費品零售總額達到8.74億元，同比增長11.9%。清澗縣是國家級貧困縣。2013年上半年，清澗縣實現生產總值14.73億元，其中，第一產業增加值0.71億元，增長2.2%；第二產業增加值5.90億元，增長41.3%；第三產業增加值8.12億元，增長15.4%。
第一產業
清澗縣境內，農業生產活動歷史久遠。在考古發掘和出土文物中，屢有農業工具和人類活動的蹤跡。
據歷史記載，西周時本境土地肥沃，草木叢生。春秋之際，白狄族曾在此放牧。秦漢時期，大批漢人遷入屯墾，農業逐漸興起。公元前179～157年，漢文帝採取“募民徙塞下”政策，漢人應募遷於上郡，進行大規模墾殖，農業迅速發展，縣境遂為半農半牧區。漢末至隋，漢人南遷，畜牧復興。唐時，特別是安史之亂後，大批貧苦農民逃至今陝北，墾荒毀林，擴展耕地，森林、草原受到破壞。宋代朝綱不振，西夏掠奪，農業停滯不前。蒙古人南侵，貴族廣占農田，專放孳畜，農桑凋敝。明時，陝北常有重兵駐守，糧食多靠本地供應，燃燒森林，大量墾荒，倒山種田變為常年耕種。清朝，改軍屯、商屯為民屯，封建王朝層層盤剝，人民生計艱難。民國時期，戰亂迭起，賦稅繁重，農業萎縮。1933～1935年，開展土地革命運動。中華人民共和國成立後，清澗農民在共產黨領導下，實現了農業合作化，進而進行農村經濟體制改革，溫飽問題基本解決，農業生產蒸蒸日上。
“十一五”期末（即2010年），清澗縣農民人均純收入4386元，接近2005年1450元的3倍，年均增長26.6%。
2013年上半年清澗縣實現農林牧漁業總產值12247萬元，比上年增長8.7%（現價增長）。其中，農業產值3814萬元，增長16.7%；林業產值1336萬元，增長16.2%；牧業產值5847萬元，增長2.8%；農林牧漁服務業產值1250萬元，增長8.7%。
第二產業
清澗工業起源於古代。明清時期，除傳統的糧油加工外，還可生產農具、土布、絲線、皮張等；行業稀少，設備簡陋，工藝簡單，多為家庭季節性生產，自製自用，偶有出售。民國年間，城鄉個體手工業略有發展，主要行業為絲綢、印染、鐵器、小五金、磚瓦、木器、皮麻以及米麵、食油、肉食加工等10餘種，從業人員不多。其中絲織業占有突出地位，30年代，花綢等產品馳譽臨近省區。在陝甘寧邊區大生產運動中，上萬名婦女紡紗織布，推動了清澗縣紡織工業的發展。由於工具落後，交通不便，部分行業盛衰不定，發展緩慢。1949年，清澗縣工業總產值5.3萬元，僅占工農業總產值0.6%。
中華人民共和國成立後，清澗縣工業生產發生了巨大變化。50年代初，手工業戶和從業人員增加。1955年始對私營工商業實行社會主義改造，成立清澗縣第一個集體工業企業縫紉社。1956年，先後成立鐵業、五金、木業生產合作社及車馬挽具社，手工業實現合作化，促進了生產發展。當年，清澗縣工業總產值達87.1萬元，比1949年增長15.43倍。
1958年“大躍進”運動中，清澗掀起大辦工業熱潮，興辦鋼鐵、磚瓦、石灰、土肥等工廠以及果乾、果脯品加工等92個企業。同年創辦的清澗縣第一個全民所有制工業企業縣綜合廠，從事發電、麵粉加工及小型農具、五金家具修造。在上述企業興辦中，由於脫離實際，盲目冒進，原料、設備、資金和技術嚴重匱乏，同年12月清澗縣併入綏德縣後，這些廠子大多下馬。1960年縣絲綢廠建成投產。1961年，清澗縣有10個工業企業，總產值由1960年的127.5萬元下降為51.5萬元。1962年，縣麵粉加工廠上馬。1963年起，在“調整、鞏固、充實、提高”的方針指導下，設有火電、採煤、農機、農具、縫紉等項目。至1966年底，清澗縣有工業企業13個，其中全民所有制4個，集體所有制9個，工業總產值達108.7萬元。70年代，相繼興辦規模較大的水電、建材等重工業以及印刷、食品加工等輕工企業，同時對一些原有企業進行擴建和改造。
中共十一屆三中全會以來，國營工業體制改革逐步展開，鄉鎮工業興起，縣內初步形成電力、煤炭、機械、建材、食品、絲綢、縫紉、木材加工、造紙、印刷等一系列工業門類。1990年，清澗縣工業企業939個，其中全民所有制9個，集體所有制17個（縣屬5個，鄉辦10個，其他2個），村及村以下工業913個（村辦6個，個體850個，其他57個），職工總數3571人；總產值1896.1萬元，比1949年增長356.8倍，比1978年增長3.38倍；全員勞動生產率5310元。清澗縣26個獨立核算的工業企業，從業人員1229人，擁有固定資產原值2015.2萬元，固定資產淨值1673.6萬元，全員勞動生產率2004.8萬元。
2013年上半年，清澗縣實現工業增加值5.38億元，按可比價格計算，比上年增長26.1%。其中，規模以上工業實現增加值2.32億元，增長33.2%。規下工業實現增加值3.06億元，同比增長9%。
第三產業
遠在原始社會，清澗境內就出現了商品交換。秦漢時期，半兩、貨布等9種貨幣廣為流通。北宋時，青澗城主種世衡重視發展商業。清乾隆年間，清澗縣紅棗被“里民販往山西、榆林、寧夏等地，計值在萬金以外”（乾隆《清澗縣續志·地理志》）。道光初，街頭小賣，習以為常。“會看街道三日集，兒童爭賣飯錢錢”。因生產落後，交通不暢，信息閉塞，民眾商品意識同外地相比，還很淡薄。隨著經濟發展和社會開放，清末和民國初，縣內私人字號和店鋪逐漸發展起來。1933～1936年，國民黨對清澗蘇區實行軍事“圍剿”和經濟封鎖，商業幾瀕停滯。抗日戰爭初期，公有商業從無到有，個體商業發展較快。1940年清澗縣解放後，隨著大生產運動的開展，商業企業日漸活躍。中華人民共和國成立後，社會主義國營和供銷商業居於主體地位，發揮了積極作用。由於“左”的影響，1956年後排擠甚至取消私營商業。中共十一屆三中全會以來，經營體制進行改革嘗試，個體商業迅速發展，市場空前活躍，國營和供銷商業面臨挑戰。
2013年上半年，清澗縣實現社會消費品零售總額3.35億元，比上年增長16.5%。城鎮消費品零售額2.09億元，同比增長17.8%；鄉村消費品零售額1.26億元，同比增長12.6%。批發零售業實現銷售額2.80億元，同比增長15%；住宿餐飲業實現銷售額0.55億元，同比增長24.8%。
2016年，全縣去年全年實現生產總值43.92億元，同比增長10.6%，增速全市第一；完成固定資產投資44.07億元、增長17.8%；完成地方財政收入9047萬元、增長14.6%；實現社會消費品零售額7.33億元，增長8%；城鄉居民收入分別達到25495元、8918元，分別增長8.2%、8.3%；完成規上工業增加值6.98億元、增長8%。
社會事業
文化事業
截至2011年末，清澗縣有文化藝術團體8個，會員450個。各類表演藝術團體6個，演職人員155人，年演出520場次，觀眾達50000人次。劇院1座，座位600個，電影公司1個，電影放映單位12個，年放映8114場次，觀眾達15萬人次；電影院1座，座位600個，每萬人擁有28.5個。文化專業戶22個。文化館（站）13個，建築面積2300平方米；公共圖書館（室）465個，建築面積1,4萬平方米，藏書35萬冊；檔案館1個，建築面積2100平方米；博物館2個，建築面積1640平方米。文化行業從業人員260人，占全縣社會從業人員的0.4%，其中事業單位從業人員123人。
教育事業
截至2011年末，全縣有幼稚園9所，在園幼兒2414人，專任教師234人；國小40所，在校生9670人，專任教師939人，國小適齡兒童入學率100%；初級中學10所，在校生5597人，專任教師436人；國中適齡人口入學率、小升初升學率、九年義務教育覆蓋率均為100%；普通高中1所，在校生1403人，專任教師133人；中等職業學校1所，在校生1331人。
科技事業
截至2011年末，全縣有各類科研、科技服務機構24個，各類工程科技人員374人，縣鄉村三級農技推廣人員870名。科技創新企業16戶。“現代特色農業科技示範園”等科技計畫項目立項60項。完成科技研發投入424萬元。累計取得科研成果24項，獲得國家專利4件，開發新產品、新工藝13個，創部優產品2個，省優產品3個，專利產品6個。2011年，清澗縣被國家科技部評為全國縣（市）科技進步先進縣。
醫療衛生
截至2011年末，清澗縣有各級醫療衛生機構423個，其中縣直醫療衛生單位8個，鄉鎮衛生院14個，社區衛生機構3個，村衛生室381個，個體診所17個。醫療衛生機構衛生技術人員829人，其中執業醫師79人，助理醫師48人，註冊護士180人；具有高級職稱25人，中級職稱130人，萬人擁有衛生技術人員39人。2011年，醫療機構門診人次21.1萬人，住院手術567人次，出院病人7080人次。公立醫療機構病床607張，萬人擁有病床28張。
文化藝術
清澗縣的地方特色民間藝術有清澗道情、傘頭秧歌、民歌等。
2004年3月，清澗縣被文化部命名為“中國道情之鄉”，2008年，清澗道情被列入國家非物質文化遺產。紀錄片《清澗道情》榮獲“第七屆中國紀錄片國際選片會”優秀獎。道情劇《賽畜會》、《接婆姨》獲得多項省市獎勵。清澗大秧歌獲榆林市1991年春節秧歌匯演特等獎。攝影作品《清澗道情》、《我和我的老夥計》獲2010年9月美國北喬治亞國際攝影巡迴展勛帶獎；《豐收》獲2011年12月省民眾藝術攝影比賽一等獎；《清澗紅棗》、《清澗石板》、《清澗道情》、《清澗粉條》組照，選入“改革開放30周年暨榆林能源化工基地建設10周年成果展”，先後在北京大學、清華大學、人民大學巡迴展出。
特產
清澗紅棗
清澗紅棗為世界紅棗原產中心之一，植棗歷史3000年以上，有6個品種群17個品種，面積和產量居全省第一，1995年就被國家農業部等六部委命名為“中國紅棗之鄉”。清澗紅棗個大、肉厚、絲長、味美，營養頗為豐富。清澗縣現有紅棗面積53萬畝，年均增長20%，正常年景產值達1.5億元，占農業總產值的50%。紅棗加工產銷兩旺，保持了工業產品的主體地位，紅棗產業龍頭作用愈加突出，紅棗加工位居榆林市第一，在國內外市場極為搶手。
清澗縣
清澗縣2008年清澗縣被授予“全國食品工業強縣”榮譽稱號
2009年清澗縣被省農業廳認定為紅棗產業“一縣一業”建設示範縣
2012年國家工商行政管理總局商標局為“清澗紅棗”成功註冊國家地理標誌證明商標。
洋芋粉條
清澗粉條加工歷史悠久，久負盛名。以口味地道，晶瑩透亮，入口爽滑，吃法多樣而出名，暢銷西安、山西、寧夏、甘肅等十多個省市。粉條同清澗人民的生活緊密相連，結下了不解之緣。粉條加工業已成為清澗縣的主導產業之一，年加工粉條產品達3萬噸，產值1.2億元。粉條產業在促進清澗縣經濟快速發展中起著不可替代的作用，被清澗縣人們親切譽為"吉祥三寶"（紅棗、粉條、石板）之一。每年的冬閒季節，清澗縣大多數農戶都會挑選最好的洋芋磨碎濾製成粉芡，加工成有圓有扁，有粗有細的粉條，村村落落一掛一掛銀絲般的粉條晾曬織成一片雪白的世界，構成清澗農村冬天特有的一道風景。清澗家家有粉條，人人個個都愛吃，用粉條炒、燉、蒸、燴等吃法，是清澗人的拿手好戲，形成了以粉條為原料的眾多的炒菜和小吃，諸如有肉炒粉、豬肉燉粉條、涼拌粉條等舉不勝舉，小吃有三鮮燴粉、油粉蒸餃、粉條韭盒等。
民間剪紙
民間剪紙在陝北是一種很普遍的民眾藝術，那些年過半百的老大娘和純樸俊秀的姑娘，常常藉助一把小小的剪刀或刻刀，彎曲自然、運轉靈活地在紙上鏤空剪刻成花樣，裝點著自己的生活。新春之際，窗戶上那色彩紛呈的窗花和各色圖案，那迎風飄動的門箋，那碗櫥、糧囤、畜欄等處寓意吉祥的各色紙花，為千家萬戶增色添喜的一種民間藝術形式。在舊時的農村里，人們常常把剪紙技藝高低作為品評媳婦靈巧或笨拙的標誌，農村婦女自然成了剪紙工藝的民俗傳承人。
剪紙是民俗活動的重要一項，而豐富的民俗事象，則為剪紙提供了自由馳騁的創作的廣闊天地。民間剪紙與各地風俗習慣密切結合，蘊含著民族精神和民族心理的基本素質，是民族傳統文化的有機組成部分。舉凡歲時節令、居住、服飾、誕生成年、婚葬、壽筵，都在剪紙中得到了反映。
旅遊
清澗縣古遺址遍布全境，陶器、銅器和漢畫像石時有出土，商城遺址與商代青銅器聞名遐邇，宋元瓷器頗具特色。清澗起義、土地革命及黨中央、毛澤東在此的戰鬥生活，留下豐富的革命文物。清澗縣共發現古遺址、古墓葬、古建築、古石刻及其他古蹟328處，革命舊址22處。
路遙紀念館
路遙紀念館現代文物
革命活動舊址：
- 清澗起義指揮部會議室舊址：在今縣人民政府大會議室處。原有小樓一座，70年代拆除。1927年10月11日清澗起義在此發起。
- 西北育新毛織廠舊址：設於石台寺村魁星樓和村南小環溝。1928-1932年間，此處是中共陝北特委的一個秘密交通站。
- 紅2支隊成立大會會址：在東王家山村王道全宅院。1933年8月5日2支隊成立於此。
- 黃河紅軍東征渡口：1936年2月20日夜，紅一方面軍從房兒溝和王家河一帶東渡黃河，翌日毛澤東由房兒溝渡河。
- 警備三團團部住址：為高傑村白公平住宅，二層舊式小樓。1938年夏，八路軍延安總部留守處警備三團移師清澗。
- 抗大二大隊隊部住址：1943-1945年間，抗日軍政大學第二大隊隊部移住縣城痘神廟。
- 雙廟河舊居：1936年2月4日，毛澤東同志在該村陳家傑12孔窯洞的第一孔內居住一晚。
- 袁家溝舊居：白育才宅院5孔窯洞的中窯，占地20平方米。毛澤東在東征中於此工作和生活10餘個晝夜。1978年12月毛澤東誕辰85周年時正式開放，陳列品有用具、地圖、貨幣和照片等。其當年用過的書桌今展於延安革命紀念館。毛澤東居於此時曾寫下了著名的《沁園春·雪》。
- 徐家溝舊居：1947年3月19-21日，毛澤東住在徐家溝村高竹英家。
- 高家鹼舊居：高家鹼村張玉高的窯洞。1947年3月21-24日毛澤東住於此。
- 棗林則溝舊居：位於棗林則溝村後，原為村民吳進智家宅。窯洞2孔，圍牆為建國後所砌。1947年3月29日-31日，毛澤東住於西窯，並在此主持召開中共中央會議。1978年12月舊居開放，展出用具、照片等。
陵墓紀念碑：
清澗十景
名人
路遙李顯忠：（公元1108年—公元1177年），南宋抗金名將。本名世輔，南歸宋廷後賜名顯忠。綏德軍青澗（今陝西清澗）人。李顯忠膽略過人，武藝超群。金兵殺害他全家老幼後，他輾轉投奔宋朝。南歸後率軍戰金兵，英勇無敵，戰功卓著。曾統領宋軍進行“隆興”北伐。
路遙：（1949.12.3～1992.11.17），原名王衛國，著名作家。先後任《陝西文藝》（今為《延河》）編輯。1980年發表《驚心動魄的一幕》，獲得第一屆全國優秀中篇小說獎。中篇小說《人生》獲全國第二屆優秀中篇小說獎，改編成同名電影后，獲第八屆大眾電影百花獎最佳故事片獎。《在困難的日子裡》獲1982年《當代》文學中長篇小說獎。完成長篇巨著《平凡的世界》，榮獲茅盾文學獎。
賀振金：全國勞動模範。
師建國：西安曲江醫院、西安市精神衛生中心、西安醫學院附屬精神衛生中心、陝西省精神衛生中心主任醫師，教授，碩士生導師。
白如冰：（1912.3～1994.4）原中共中央顧問委員會委員，第十、十一屆中央委員，原中共山東省委第一書記。
白明善：（1891～1932）字樂亭，清澗起義指揮員，中共陝北特委領導成員。
