清湯餃子面屬於家常菜譜,主要原料是麵粉,工藝是煮,製作簡單。 基本介紹 中文名:清湯餃子面主要原料:餃子,麵條是否含防腐劑:否輔料:油麥菜調料:麻油、鹽、醋 如果你按此菜譜製作了,無論成功還是暫時失敗,菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法,同時也歡迎你分享你的經驗喔。做法:1、油麥菜洗淨切段。2、鍋里水燒開,放少許鹽,將餃子下鍋煮。3、煮開後點小半碗清水,再次煮開,將麵條放入。4、煮至9成熟後放入油麥菜。5、放少許醋、麻油調味即可。