清河八大碗

清河八大碗是清河地方的傳統名筵。

基本介紹

• 中文名：清河八大碗
• 地區：清河地方
• 類別：傳統名筵
• 菜系：雞、魚、豬肉、牛肉等十五種

地區

清河地方

菜色

包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、麵筋等十五種菜，根據客人口味喜好葷素搭配。