淮山蟲草花大骨湯

淮山蟲草花大骨湯是一道美食，製作原料主要有龍骨，淮山，蟲草花，干貝，胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：淮山蟲草花大骨湯
• 主要食材：龍骨
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

材料

龍骨1斤，淮山，蟲草花5克，干貝5顆，胡蘿蔔，水，鹽少許

淮山蟲草花大骨湯

做法

1.材料準備~龍骨和淮山（北方說的山藥）.

2.滾刀切塊~

3.把龍骨洗乾紋白料應淨用水煮組嬸殃開，然後倒符講掉血水，添清水繼續煮1小時左右.

4.然後放入蟲草花，干貝和胡蘿蔔。

5.兩個小希說習時以後禁背欠放淮山.放入淮山後用微火再煲半小時照達凳到1小時即可。

6.關火以後可以放少許汗捉格盛鹽調味。

小訣竅

因為淮山很容易熟，如果太早放的話會化掉.