淮山薏米生魚湯

淮山薏米生魚湯是一種食物，製作原料有淮山薏米、生魚、瘦肉等。

基本介紹

• 中文名：淮山薏米生魚湯
• 主要食材：淮山，生魚，薏米，瘦肉
• 分類：湯菜
• 口味：清淡
• 做法：煮、燉

原料：

15g淮山15g薏米一條200g生魚

配料：

50g瘦肉一小塊陳皮750ml水

做法：

1生魚略煎一下.

2接著連同其他材料一起放入燉盅.

3燉3個小時，最後放鹽調味。

特點：

健脾去濕，養陰補虛，解春困。