淮山牛奶燉雞肉

淮山牛奶燉雞肉，是一道美食，主要製作材料有牛奶、雞肉等。

基本介紹

• 中文名：淮山牛奶燉雞肉
• 主要食材：雞肉
• 調料：姜、大蔥
• 配料：山藥、牛奶

材料

主料:雞肉500克

輔料:山藥(乾)100克 牛奶200克

調料:姜10克 大蔥15克

做法

1. 將雞肉洗淨,與生薑放入煲內,加水適量,煲4小時

2. 取肉湯一碗,與洗淨的淮山一起放入燉盅內,加滾水適量

3. 加蓋,隔水燉1小時

4. 將牛奶、食鹽加入燉盅內,燉片刻即成.

健康提示

1. 健脾補肺,固腎益精

2. 適用於脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、糖尿消渴、遺精、帶下、小便數頻等症

3. 高燒有火煮忌服.