基本介紹
- 中文名：涼拌黑色長豆角
- 主要食材：黑色長豆角，大蒜
- 分類：涼拌
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黑色長豆角 | 250g |
大蒜 | 1瓣 |
姜 | 1小塊 |
蔥 | 2根 |
做法
1. 把豆角放入開水鍋內煮熟煮透，開水裡滴入兩滴植物油和一小勺鹽 | |
2. 撈出切寸長小段 | |
3. 蒜姜搗泥，蔥切花 | |
4. 裝盤後加入蒜泥蔥花紅油芝麻油花椒油白糖拌勻即可 |  |
5. 佐料可根據自己口味進行調整加減 |  |
涼拌黑色長豆角
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