枝仔冰(枝仔冰)

枝仔冰是旗山一項聞名遐邇的特產。坐落在中山路與華中街交叉口的“枝仔冰城”，創立於1926年，是台灣最老牌的枝仔冰店。“枝仔冰城”的枝仔冰又綿又滑，冰質細勻堅實，不會因咬食而碎裂，台南、高雄多處都設有分店。

基本介紹

• 中文名：枝仔冰
• 類型：特產
• 產地：旗山
• 創始時間：1926年

目前的枝仔冰城不只賣枝仔冰，正向著多元化經營。兼賣新地、香蕉船等調理冰品，而常見的冰淇淋、雪糕也有紅豆、芋頭、花生牛奶等多種口味。更有一種較少見的潤餅冰，潤餅皮內包有芋頭冰、花生粉和香菜，風味特殊，值得一嘗。