涼拌黃瓜雞蛋是一道由蒜瓣、火腿、雞蛋、黃瓜等食材製成的菜餚。
基本介紹
- 菜名:涼拌黃瓜雞蛋
- 難度:普通
- 時間:10-30分鐘
- 主料:蒜瓣、火腿、雞蛋、黃瓜
- 輔料:雞精、米醋、鹽、醬油
做法
1.將雞蛋打散稍加一點點兒水和鹽攪拌成蛋液,炒鍋加熱,加適量食用油後將蛋液倒入滑炒呈塊狀後盛出晾涼。 | |
2.黃瓜洗淨,拍碎切塊,火腿切成滾刀塊。蒜瓣加少許鹽和雞精搗成蒜泥。 | |
3.將晾涼的雞蛋和黃瓜,火腿,加入蒜泥,鹽,米醋,少許醬油以及雞精拌勻即可 |
涼拌黃瓜雞蛋是一道由蒜瓣、火腿、雞蛋、黃瓜等食材製成的菜餚。
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3.將晾涼的雞蛋和黃瓜,火腿,加入蒜泥,鹽,米醋,少許醬油以及雞精拌勻即可 |
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