涼拌蒿子稈

涼拌蒿子稈，以蒿子稈為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：涼拌蒿子稈
• 分類：快手菜，素菜，涼拌
• 主要食材：蒿子稈，蒜

用料

材料

蒿子稈

蒜

辣椒末

花椒粒

油

涼拌醬油

陳醋

做法

1. 蒿子稈洗乾淨，用水焯熟，撈出瀝乾擺盤

2. 蒜切碎，和花椒粒、辣椒末放在同一個小碗裡，倒入適量涼拌醬油和陳醋

3. 油燒開，澆入裝滿料的小碗裡，會瞬間散發出濃濃的香味~~

4. 攪拌幾下，倒入擺好盤的蒿子稈上

5. 就可以開動了，真是特別好吃