涼拌萵筍黑木耳

涼拌萵筍黑木耳

基本介紹

  • 中文名:涼拌萵筍黑木耳
  • 主要食材:萵筍,乾黑木耳
  • 分類:涼拌
用料,做法,

用料

材料
用量
萵筍
半根
乾黑木耳
五六朵
蒜、蔥花
適量
鹽、生抽、香油、辣椒油
適量
陳醋、糖、雞精
適量

做法

1. 萵筍、乾木耳備好
涼拌萵筍黑木耳
2. 萵筍削皮洗淨、乾木耳用滾水泡五六分鐘
涼拌萵筍黑木耳
3. 泡好的木耳洗淨切好、萵筍切薄片在切細絲、蔥、蒜洗淨切好備用
涼拌萵筍黑木耳
4. 取鍋放適量水燒開放入木耳、煮三分鐘用漏勺撈起放涼水泡一下瀝乾、放萵筍煮兩分鐘撈起過涼水瀝乾備用
涼拌萵筍黑木耳
5. 煮好的木耳、萵筍絲放入盆里放入鹽、辣椒油、生抽、香油、蒜、蔥花、陳醋、雞精、糖拌勻醃十分鐘裝盤即可!
涼拌萵筍黑木耳

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