基本介紹 中文名：涼拌花枝主要食材：魷魚輔料：去皮毛豆、番茄、辣椒絲、蔥調料：橄欖油、鮮味抄手、檸檬汁 材料：花枝(魷魚)中型2隻、去皮毛豆半杯、番茄2個、辣椒絲適量、蔥切絲、橄欖油3大匙、鮮味炒手1大匙、檸檬汁適量做法：1、番茄用沸水燙過，過冰水後，取出去皮切丁。2、毛豆燙過後過冰水。3、花枝切長條燙熟過冰水。3、把花枝、毛豆、番茄丁放入大碗中，加入鮮味炒手、蔥絲和辣椒絲。4、油加熱淋在蔥絲上，加入檸檬汁拌勻。
