涼拌海帶豆乾是一道由海帶、豆乾條、紫甘藍等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：涼拌海帶豆乾
- 主要食材：海帶，豆乾條，紫甘藍
- 分類：家常菜
- 工藝：拌
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所需材料
海帶 豆乾條 紫甘藍 姜蒜末 醋 醬油 香油 辣椒油 白糖 香蔥
做法
1、海帶和豆乾分別用開水焯一下
2、過涼白開，瀝乾水，裝碗
3、最後加入調料，拌勻即可
4、調料根據個人口味，喜歡吃辣辣的那就放油辣子！
小貼士
海帶
【功用主治】消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌。用於癭瘤、瘰癧、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。
【宜忌】脾胃虛寒者忌食，身體消瘦者不宜食用
