涼拌山藥枸杞

基本介紹

• 中文名：涼拌山藥枸杞
• 主要食材：山藥，枸杞
• 分類：家常菜
• 工藝：拌

原料

山藥4兩；枸杞2錢，水、椰汁適量。

做法

1、山藥削去外皮，切成條狀。

2、放入冰水中冰鎮一下，增加脆度。

3、枸杞用水泡軟。

4、山藥與枸杞混合拌勻或澆上椰汁，口味更佳。