涼拌山蕗條

基本介紹

• 中文名：涼拌山蕗條
• 主要食材：山蕗400g，白芝麻適量
• 分類：涼拌
• 口味：清淡

1、山蕗切段，2厘米左右，炒熟，待冷；

2、白芝麻揀去雜質，放入鍋內，在小火上慢慢炒至酥香；

3、把適量鹽，雞精，香油，糖，生抽以及一點點開水放入碗內調勻成調料汁，均勻的淋在盤內的貢菜上；

4、撒上炒香的白芝麻，吃時拌勻既可，灑上蔥絲，就可以了。