涼拌冬粉白菜心

涼拌冬粉白菜心是一道美食，主要原料是白菜心、冬粉。

基本介紹

• 中文名：涼拌冬粉白菜心
• 主要食材：白菜心，冬粉
• 分類：涼拌菜
• 工藝：攪拌均勻

原料

白菜心,冬粉2小札,去皮花生仁一小把,鹽,雞粉,糖,醋,小紅辣椒適量

做法

1,冬粉開水焯熟,過冷水拔涼,撈出備用.

2,白菜心切絲,小紅辣椒切段.

3,花生小火翻炒至上色.

4,依次在白菜絲中加入鹽,雞粉,糖,醋,攪拌均勻.

5,加入小紅辣椒段和冬粉.

6,加入花生仁,攪拌均勻.