涼拌五彩粒

涼拌五彩粒

涼拌五彩粒是以毛豆粒、甜玉米粒為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:涼拌五彩粒
  • 分類:涼拌
  • 主要食材:毛豆粒,甜玉米粒
用料,做法,

用料

材料
用量
毛豆粒
100g
甜玉米粒
50g
胡蘿蔔
1小根
花生米
50g
雞蛋
1個
適量
味素
適量
香油
適量
熟白芝麻
適量
黑胡椒粉
適量
歐芹碎
適量
適量
生抽
適量

做法

1. 雞蛋打散,在平底鍋中攤成蛋餅,切成小丁裝在盤子一角
2. 甜玉米粒煮熟放在盤子一角
3. 花生煮熟放在盤子一角
4. 胡蘿蔔洗淨去皮切粒煮熟放在盤子一角
5. 毛豆粒洗淨煮熟放在盤子中間
6. 加入適量鹽、味素、糖、黑胡椒粉、生抽,淋上香油
7. 最後撒上熟白芝麻,再撒上歐芹碎,拌勻即可

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