消暑袪濕冬瓜湯

消暑袪濕冬瓜湯

消暑袪濕冬瓜湯,以冬瓜、豬脊骨為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:消暑袪濕冬瓜湯
  • 分類:消暑,湯羹
  • 主要食材:冬瓜,豬脊骨
用料,做法,

用料

材料
用量
冬瓜
1.5kg
豬脊骨
500g
袪濕湯料(可選)
一包
適量
陳皮
2片
赤小豆,薏米
兩大把
扁豆,芸靈,麥冬
一小撮
淮山
3-5條

做法

1. 袪濕湯料1包,藥房有售,也可以直接叫中醫師開。實在沒有的也無所謂。
消暑袪濕冬瓜湯
2. 湯料內含材料。
消暑袪濕冬瓜湯
3. 把袪濕湯料和其他湯料洗淨。湯煲注入2L水,冷水放入湯料。中高火煮沸
消暑袪濕冬瓜湯
4. 脊骨洗淨瀝乾水,待湯沸後加入。(湯最好是水沸到柱狀才加骨頭
消暑袪濕冬瓜湯
5. 冬瓜洗淨外皮,連皮和瓜囊一起切大塊,湯加入脊骨後再加入冬瓜。
消暑袪濕冬瓜湯
6. 蓋上蓋子,中火煲1個半小時~2小時即可。飲用時可加適量鹽調味。
消暑袪濕冬瓜湯
7. (((o(*゚▽゚*)o))) 可以喝啦
消暑袪濕冬瓜湯

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