海鮮是一道美食。
基本介紹
- 中文名：海鮮
- 含義：海歸之中的明星
- 特點：回國後大多受到重用者
- 詞性：名詞
[詞 解] “海鮮”，海歸之中的明星，回國後大多受到重用者。
海鮮是一道美食。
海鮮(hoisin),又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有...
《海鮮》是2001年上映的香港電影,由朱文導演,金子,成泰燊等主演。該片講述了妓女小梅的坎坷生活。...
如東地處黃海之濱,擁有106公里綿長的海岸線,灘涂面積104萬畝,自古盛產海鮮產品,民間早有“日出金牛有一條”的傳說。海岸堤外灘涂遼闊,港汊縱橫,近海沙洲眾多,加...
八大海鮮編輯 鎖定 中華料理中八個著名的海產品,分別是海參,魚翅,鮑魚,干貝,螃蟹,蝦,烏賊,比目魚。 另據舊時南貨老人曰:“海味八樣”、“動物八珍”。海味八...
貝類海鮮是指海洋生物貝類中,能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱(或雙殼綱)。因一般體外披有1~2塊貝殼,故名。常見的牡蠣、貽貝、文蛤、...
台州擁有廣闊的海洋,海產資源豐富,因此海鮮成了當地餐飲的特產。台州海鮮數不勝數,隨便一個台州人能叫上二三十種海鮮名字,許多老饕甚至能叫得出上百種海鮮名。...
《海鮮名菜譜》是1999年河南科學技術出版社出版的圖書,作者是吳傑。...... 《海鮮名菜譜》是1999年河南科學技術出版社出版的圖書,作者是吳傑。 [1] ...
湛江海鮮是指廣東湛江市的海產品,該地的海鮮以新鮮、質優、價廉聞名遐邇。湛江也是人們品嘗海鮮、購買海產品的理想之地,有“要吃海鮮到湛江”之說。品嘗湛江海鮮...
海鮮火鍋是中國傳統的民間美食,然而隨著消費者對餐飲的要求提高,傳統的海鮮火鍋已不能滿足大眾消費。全新的海鮮火鍋“裸烹”成為火鍋餐飲行業的新法寶,純天然火鍋新...
海鮮刺身是指日本北海道漁民在供應生魚片時,由於去皮後的魚片不易辨清種類,故經常會取一些魚皮,再用竹籤刺在魚片上,以方便大家識別。這刺在魚片上的竹籤和魚皮,...
(海鮮食品)編輯 鎖定 討論999 本詞條由“科普中國”科學百科詞條編寫與套用工作項目 審核。蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦...
海鮮姿造,是中國2012年最近新出菜系,餐飲提出該菜系因“姿造”的解釋,以獨特的盛放和擺設方式來營造誘人的就餐氛圍。...
蒸汽海鮮,是使用蒸汽火鍋設備烹飪的一種菜品;原理是通過蒸汽火鍋設備利用水蒸汽循環來蒸熟食物。蒸汽海鮮的特點是能夠保持海鮮與其他食材的天然味道,經過蒸汽的層層烹飪...
海鮮湯是一道漢族特色的美味海鮮湯類,製作比較簡單,用料較多,製作原料主要有有腐竹、中蝦、帶子等,製作比較簡單。...
海鮮湯麵是一道菜品,製作原料主要有麵條、魷魚、墨魚等,做法簡單,口感飽滿,具有健脾開胃功效,蝦忌與某些水果同吃。...
海鮮拼盤是一道四川省的傳統名菜,屬於川菜系。鮮花入杯中倒扣在盤中間,魷魚、海參、蝦肉、鮮貝、熟雞塊、魚片、冬筍用沸水焯一下撈出,碼放在鮮花周圍。湯勺內...
生猛海鮮(廈門菜名)編輯 鎖定 本詞條缺少名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!生猛:生是指有生命的、活的,猛指活蹦亂跳,組合起來時...
吃海鮮很容易引起疾病,海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適,少數人因天生缺少分解組織胺的酶,吃了現撈的新鮮魚或海鮮,就會引起過敏,部分表現為身體某些部位(臉部...
小海鮮為中國中央電視台CCTV-9播出的美食類紀錄片,主要內容為記錄和反映浙江三門的美食生態和人文魅力。全片製作精良,分“討小海”、“烹小鮮”兩集,共8個故事...
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中毒探因 香港海鮮業聯合總會主席李彩華說,帶子有毒並非因為污染,而是天氣轉熱,海水溫度變暖,帶有麻醉毒素的海藻容易生長,帶子攝取的毒素便會增加。只要不吃帶子...
是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人們稱為“象拔蚌”。當地人並不...