海鮮蔬菜瘦肉粥

海鮮蔬菜瘦肉粥是一道由大米、蝦等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：海鮮蔬菜瘦肉粥
• 分類：菜品
• 主料：大米50g蝦適量芹菜適量
• 輔料：鹽適量蔥適量生薑適量

菜名

海鮮蔬菜瘦肉粥

主料

大米50g

蝦適量

芹菜適量

豬肉適量

輔料

鹽適量

蔥適量

生薑適量

胡椒粉適量

製作步驟

將大米清洗乾淨

倒在鍋內加適量冷水開始煮至沸騰，開鍋以後關小火，鍋的蓋子留個縫，不然容易溢鍋

瘦肉切丁姜切絲加適量胡椒粉

加適量鹽攪拌均勻醃製一會兒

北極蝦提前拿出來化開

芹菜葉和香蔥清洗乾淨

切成末備用

粥即將煮好了加入醃好的豬肉丁

看到豬肉丁變色了加入北極蝦

再加入芹菜葉，攪和一下再加適量鹽關火

最後撒入香蔥末

盛入碗中開吃