海蠣山藥排骨湯

海蠣山藥排骨湯是一道家常菜，以排骨，海蠣和山藥為主材，鮮香可口。

基本介紹

• 中文名：海蠣山藥排骨湯
• 主要食材：尾骨1斤，海蠣乾10粒，山藥若干
• 分類：家常菜
• 口味：鮮鹹

原料

尾骨1斤、海蠣乾10粒、山藥若干。

做法

1、排骨洗淨後氽水，並衝去浮沫待用；山藥去皮切塊；　2、起湯鍋燒水，倒入排骨和海蠣乾，大火燒開後轉小火煲2個小時，然後倒入山藥塊，煮10分鐘關火，按口味調入鹽即可。

海蠣山藥排骨湯