海蠣子肉燉豆腐

海蠣子肉燉豆腐是一道以海蠣子肉和豆腐為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：海蠣子肉燉豆腐
• 主要食材：海蠣子肉 ，豆腐
• 輔料：蔥，香菜
• 調料：蚝油，油，鹽，生抽

簡介

海蠣子肉燉豆腐這道菜，這是家常菜，經常地吃呢，味道很鮮美。

製作步驟

食材

主料150g海蠣子肉 300g豆腐 配料適量油 適量鹽 適量生抽 適量蚝油 適量蔥 適量香菜

1 海蠣子肉洗淨

2 豆腐切塊

3 蔥爆鍋，炒海蠣子肉

4 再接著放入豆腐

5 加適量的鹽

6 加適量的生抽

7 加適量的醋

8 加適量的蚝油

9 添適量的水

10 用水澱粉勾芡

11 出鍋前加點香菜

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小貼士

因為生剝的海蠣子肉所以最好多洗幾遍