茼蒿海蠣子燉豆腐

茼蒿海蠣子燉豆腐是一道菜品，製作原料有豆腐、茼蒿、牡蠣等。

基本介紹

• 中文名：茼蒿海蠣子燉豆腐
• 主要食材：豆腐，茼蒿，牡蠣
• 分類：家常菜
• 工藝：燉

做法：

1、油熱後，蒜姜爆鍋；

2、加適量開水；

3、開鍋後，加入豆腐用中火燉；

4、開鍋後，加入洗好的生海蠣子肉；

5、煮開後加入茼蒿、蔥花、鹽、味素、香油出鍋即可。