海苔米飯

海苔米飯

海苔米飯米飯的一種,用海苔和大米做成的。

基本介紹

  • 中文名:海苔米飯
  • 主料米飯、海苔
  • 配料白醋
  • 耗時:準備時間10分鐘製作時間10分鐘
所需食材,海苔米飯做法,注意事項,

所需食材

醬油適量
黃瓜一根
火腿少量

海苔米飯做法

1 頭天晚上,準備食材,海苔若干和米飯200g。
2 把海苔揉碎,放在米飯里。
3 加入鹽,白醋,糖,醬油拌均。喜歡吃辣味的還可以拌些辣椒醬
4 鋪上保鮮膜,把拌好的米板放在保鮮膜上。
5 保鮮膜對摺過來,把米飯包好。
6 用擀麵杖在上面來回的滾幾下,不要壓的太大力,儘量保持米粒原有的形狀。
7 擀成這個樣子。
8 準備小一碗清水。
9 把一個小玻璃杯倒扣在碗中,讓玻璃杯的杯沿在水中沾濕。
10 把玻璃杯倒扣在米板上,旋轉著壓下去。就做成一個和杯口一樣大小的圓米餅了。剩下的米飯用保鮮膜包起來,重複5-9的步驟,繼續做第二個米餅。
11 如果米餅沾到杯子口上,只要用手輕拍杯子,就會掉下來。餅還挺圓的,哈!~
12 把火腿黃瓜切片,然後每片中間畫十字刀,全切成四分之一圓的小丁。
13 在米餅上擺好花形,還好看的。然後用保鮮膜封好,放在冰櫃里,第二天早上起來,放在蒸鍋上蒸五分鐘就可以吃了。

注意事項

如果米餅調味料的量不好掌握的話,還可以在做的時候,什麼調味料也不加,第二天早上吃的時候,取一個小碗,再放入自己喜歡的調味料,吃多少拌多少也可以的。

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