海洋水產養殖方法

海洋水產養殖方法是人工控制管理下在特定水體中使經濟動植物繁殖生長的各種方法。海洋水產養殖主要包括苗種生產和養成兩部分。不同養殖對象的養殖方法有所不同,但各種養殖方法的共同點是根據養殖對象的生態習性,創造適宜的環境條件,促進對象生物的大量繁殖和迅速生長,在一定的水體中生產出更多的水產品滿足人們的需求。養殖對象一般可分為魚、蝦、貝、藻四大類,養殖方式有陸上水槽、水池養殖、灘涂淺海堤圍、網圍養殖、淺海筏架養殖、淺海網箱養殖等。養殖用的苗種有全人工苗種、半人工苗種和天然苗種三大類。

養成過程中對食物鏈中營養層次高的種類如魚類、蝦類等一般採用投餌養成,而對營養層次低的種類如貝類、藻類等採用不投餌養成。由於自然水產資源衰退而人們對水產品需求量增加,養殖在海洋水產業中的地位將日趨重要。隨著對水產經濟動植物的遺傳育種、苗種培育以及生理,生態方面的研究深化,海洋水產養殖技術將得到進一步完善。

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