池塘養殖

池塘養殖是指利用池塘進行水生經濟動植物的生產方式。池塘是指比湖泊小的水體。

基本介紹

• 中文名：池塘養殖
• 外文名： Pond farming
• 能在：冬季即行排水，
• 良了：底質
• 滿後，：劃近池邊用其

養殖介紹

池塘養殖是指利用人工開挖或天然的池塘進行水產經濟動植物養殖的一種生產方式，是人們通過苗種和相關的物質投入，干預和調控影響養殖動物生長的環境條件，以期獲得最大產出的複雜的系統活動。池塘養殖是我國歷史上最早的一種水產養殖方式，至今已有三千多年的歷史。

養殖方式

全國池塘養殖面積約占養殖總面積的35%左右，而其產量約占總產量的65%以上。池塘養殖大多數採用精養和半精養方式，進行適當的密度混養，較充分地發揮了餌料、肥料和水體的生產潛力，資源利用程度較高。但部分海水池塘現在仍進行低產量、低效益的粗放式養殖。部分養殖池塘由於長期缺乏改造，日漸老化，池底淤積嚴重，影響了養殖生產。池塘養殖換水次數少，與外界水交換有限，對外界環境影響較小。但通過近年來生態池塘標準化改造，我國的生態標準化池塘面積大幅增加，大大促進了我國池塘養殖的可持續性發展。

清整池塘

排水法

一般在魚苗下塘前一個月進行，如能在冬季即行排水，至放養前再排第2次水則更好。這樣做使池塘底受到陽光曝曬，可減少病蟲害發生，並使土壤疏鬆，加速有機質的分解，改良了底質，提高了池塘的肥力。

帶水法

用一隻小船在塘中，挖泥暫放於船中，裝滿後，劃近池邊用其他運輸工具，反淤泥運走。再用生石灰帶水清塘。

整塘

池水排乾後，將池底整平，挖出過多淤泥，保持淤泥6-10厘米。修好池堤和進、排水口，填塞漏洞和裂縫、清除雜草和磚石等，經曝曬數天后，即可用藥物清塘。

藥劑及效果

生石灰（Cao）清塘

A.乾塘清塘：在修整池塘結束後，選擇在苗、种放養前2-3個星期內的晴天進行生石灰清塘消毒，過早或過晚對苗、種成長都是不利的。在進行清塘時，池中必須有積水6-10厘米，使潑入的石灰漿能分均勻。生石灰的用量一般為每畝60-75公斤，淤泥較少的池塘則用50-60公斤。生石灰在空氣中易吸濕轉化成氫氧化鈣，如果以後不及時使用，應保存於乾燥處，以免降低效力。

方法：先在池底上挖掘若干小潭，小潭的多少及其間距，以能潑灑遍及全池為度。然後將生石灰分放入小潭中，讓其吸水溶化，不待冷卻即向四周潑灑，務使全池都能潑到（若不挖小潭，改用木盆、小缸亦可）。第二天上竿再用長柄泥耙將塘底淤泥與石灰漿調和一下，使石灰漿與塘泥均勻混合，加強其清塘除野的作用。

B.帶水清塘：有些不靠近河、湖的池塘清塘之前水無法排水池外，排出後又無法補入，若暫以鄰池蓄水，交相灌注，則增加了傳播病原的機會，失去了清塘防病的目的。為了克服這些困難，可以進行帶水清塘。生石灰用量為每畝平均水深1米用25-150公斤，水深2米，則生石灰用量加倍，以此類推。

方法：在池邊及池角挖幾個小潭，將生石灰放入潭中，讓其吸水溶化，不待冷卻即向池中潑灑。面積較大的池塘，可將生石灰盛於籮筐中，懸於船邊，沉入水中，待其吸水溶化後，撐動小船，在池中緩行，同時擺動籮筐，促使石灰漿散入水中，第二天上午用泥耙推動池塘中的淤泥，以增強除害的作用。

實踐證明，帶水清塘不僅省工，而且效果比干塘清塘更好。

C.生石灰清塘的效果：根據試驗及各地的實踐證明，魚池經生石灰清塘後的優點有 ：

①能提高水質,使pH值迅速提高到11以上，能殺死殘留在魚池中的野魚、蛙卵、水生昆蟲、椎實螺、河蚌、螞蟥、螃蟹、蝦、苔蘚蟲、青泥苔（水綿、孟氏藻類），及一些根淺軟的水生植物、致病的寄生早和病原體及其休眠孢子等；

②澄清池水，使懸浮的膠狀有機質等膠結沉澱；

③放出被淤泥吸著的氮、磷、鉀等，使水變肥；

④生石灰加入池中遇水變成氫氧化鈣後，又吸收二氧化碳沉澱為碳酸鈣。碳酸鈣能使淤泥成疏鬆的的結構，改善底泥的通氣條件，加速細菌分解有機質的作用。而且碳鹹性，有利於魚類生活；

⑤鈣本身為綠色植物及動物所不可缺少的營養元素，施用生石灰，起直接的施作用。由此可見，池塘用生石灰清塘，不僅能清除敵害，減少魚病，而且還能改良池塘土壤並直接施加了鈣肥。

茶粕清塘

茶粕（茶餅）是山茶科植物油茶、茶梅（Camellia sasangua）或廣寧茶（C.semiserrata）的果實榨油所剩餘的渣滓，開關與菜餅相似，茶粕含有皂甙（saponin,C32H54O18），為一種溶血性的毒素。

茶粕為兩廣漁農普遍用作清塘的藥劑，每畝平均水深1米時，用量為40-50公斤。用時將茶粕搗碎成小塊，放在水缸中加水浸泡，在一般情況下（水溫25℃左右）浸泡一晝夜即可套用。浸泡後連潭挑入預置在池塘中的小船艙里，加入大量水後，向全池潑灑。

茶粕清塘的效果：能殺死野魚、蛙卵、蝌蚪、螺螄、螞蟥和一部分水生昆蟲，但對細菌沒有殺滅作用，且能助長綠藻、裸藻等的繁殖，而綠藻和裸藻中有些種類是鰱、鱅所不易消化的藻類，大量繁殖時對魚類不利。所以其效果不如生石灰好。

漂白粉清塘

漂白粉一船含氯在30%左右，經潮濕極易分解，放出次氯酸和鹼性氯化鈣，次氯酸立刻釋放出初生態氧，有強力的漂白和殺菌作用。

在歐各國早已廣泛套用它來清塘，我國在50年代才開始套用。根據湖北省淡水養殖試驗的結果，每畝平均水深1米其用量為3.5公斤，等於每立方米水中用20克。用法為將漂白粉加以溶化後，立即用木瓢遍灑全池，潑完後，用船和竹竿在池內盪動，使藥物在水體中均勻地分布，可以加強清塘的效果。清塘後一般在5天以上放魚，可保全全。

使用漂白粉清塘應注意：

①漂白粉在空氣中極易揮發和分解，因此必須密封貯藏在陶瓷器內，在口蓋空隙處用油灰堵塞，隔絕空氣，以免水分進入發生潮解，並貯藏於陰涼乾燥的地方，以免失效。

②盛置漂白粉的器皿最好用陶瓷器或玻璃瓶，不宜用金屬製成的器皿。因為漂白粉分解時放出氧氣，易和金屬作用（如生成氧化銅或氧化鐵等），不但損壞了容器又降低了藥效。

③使用時最好先用“水生”漂白粉有效氯快速測定器測一下。揮發部分，按量補足。

④工人人員在操作時應戴口罩，在上風處潑灑藥劑，以防中毒。還要防止衣褲沾染而被腐蝕。

漂白粉清塘的效果：

①能殺滅魚類、蛙卵、蝌蚪、螺螄、部分河蚌、水生昆蟲以及致病的病原體及其休眠孢子等，效果與生石灰無異。

②用漂白粉清塘，用量少，藥效消失快，對用生石灰不便的地方和急於使用魚池時，採用此藥比生石灰有利。

③漂白粉消毒的效果優劣與池塘水質肥瘦關係很大，愈肥池塘效果愈差。

④改良池塘土壤的作用較小。

生石灰和茶粕混合清塘

套用這兩種藥物混合劑清塘的效果，從藥物本身看，有取長補短，相得益彰的效果。

(5)生石灰與漂白粉混合清塘

平均水深1.5米，每畝的用量為漂白粉6.5公斤，生石灰65-80公斤，用法與漂白粉、生石粉清塘相同，放藥後經10天左右即可放養。生石灰和漂白粉混合清塘的效果，比單獨使用漂白粉為好。

(6)各種藥劑清塘效果的比較

A.清除敵害及防病的效果：清除野魚的效力，以生石灰為最迅速而最徹底，茶粕、漂白粉次之。

殺滅寄生蟲和致病菌的效力以漂白粉最強，生石灰次之。茶粕對細菌有助繁殖的作用，因此用生石灰、漂白粉清塘，可以減少魚病的發生。

B.對魚類的增產的效果：套用生石灰清塘要考慮如下三點來考：

①適合於並塘的，在10度左右。如並塘過早，水溫高，魚類遊動活潑，耗氧率高，在密集囤養下容易缺氧；在進行操作時，其用量要減少，操作也要小心；

②天氣晴朗，風和日暖的日子；

③已經停止投餌6-7天以上。

注意事項

春季池塘養殖需注意的幾點：

抓好春季魚塘的飼養與管理，不僅能促進魚類提早開食，恢復體質，延長生長期，提高產量，增強抗病能力和提高成活率。而且由於早春氣溫低，魚苗活動較少，在捕撈、運輸、投放過程中，不易受傷，魚苗成活率高。一般在1-3月投放為宜，具體應注意以下幾點：

1、合理放養：根據餌料和水質條件及市場需求，確定主養品種。放養量視池塘條件和飼養管理水平而定，精養魚塘一般每畝投放1500-3000尾，粗養魚塘每畝放養500-1500尾。要多品種、多規格魚種合理混養。

2、提高水溫：在適溫範圍內，魚類會隨著水溫上升而增加攝食量，加快生長。因此，初春魚池水位應控制在0.8-1.8m，使水溫能較快升高，以利於充分發揮肥效和促使魚類提早開食。開春後，勤注水。適當施些有機肥，以利提高水溫。

3、調節水質：開春後，由於氣溫、水溫逐漸回升，魚類的生物餌料開始大量滋生。若發現水質老化和偏酸性，可注入20cm深的新水，並每畝水面用20-30kg生石灰全池潑灑。水質清瘦時，適當施腐熟有機肥，以保持中等肥度水質，水質透明度以30-40cm為官。

4、及時開食：當魚塘表層水溫達到15℃時．需每天或隔天投餌1次。每次投餌量以2小時吃完為度。

5、提早防病：要實行“以防為主、防治結合”的方針，春季每半個月畝用生石灰20kg化水潑灑，以調節水質，增強水體的緩衝能力；或用1ppm漂白粉消毒殺菌。春季魚池常發生的魚病主要是水霉病，多因管理中操作不慎致使魚體受傷引起。另外，車輪蟲、斜管蟲等寄生蟲病也時有發生，要及時進行藥物治療。