海水螺旋藻

採用天然海水培養的螺旋藻則稱之為海水螺旋藻，海水藻旋藻養殖在技術上較難，但質量（主要指營養成分含量）比淡水螺旋藻要高得多，因此近年來成為國際上螺旋藻開發的方向，迄今為止，中科院南海海洋所是世界上唯一擁有全海水生產螺旋藻技術的機構。

基本介紹

• 中文學名：海水螺旋藻
• 界：植物界
• 目：念珠藻目
• 科：顫藻科
• 屬：螺旋藻屬

起源

螺旋藻是一類低等植物，屬於藍藻門，顫藻科。它們與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌，在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀，故而得名。藍藻的細胞結構原始，且非常簡單，是地球上最早出現的光合生物，在這個星球上已生存了35億年。因此，最初的螺旋藻是生長在海水中的，後來退化到淡水中生存，科學家通過高新技術將它重新帶回海水中，將恢復其遠古時的神奇功效。

主要價值

(1)由於受到海水高鹽、高滲透壓的刺激，海水螺旋藻含有比淡水螺旋藻更多的活性因子，如藻多糖、肌醇、藻藍蛋白等

(2)海水中含有豐富的有利身體健康的微量元素可被充分吸收

(3)海水螺旋藻細胞疏鬆易碎，更有利人體消化吸收

(4)海水螺旋藻沒有任何污染產生，食用更安全、可靠。

所以，食用海水螺旋藻，效果更好、見效更快，質量更保證。