海星化結消散湯

精選消炎散結，和胃止痛的公海星，搭配養血通乳，調經滋陰的墨魚乾，還有同樣是豐胸養血、滋補肝腎的大淡菜，配上清潤補肺的南杏仁、北杏仁和海底椰。湯帶鹹香，美味消炎散結，清咽潤肺！

基本介紹

• 中文名：海星化結消散湯
• 原料：公海星、墨魚王
• 配料：北杏仁、海底椰
• 功效：消炎散結，清咽潤肺

菜餚簡介

所屬菜系：粵菜

製作難度：普通

所需時間：數小時

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：煲

主要食材：水產類

食材明細

海星（小）2隻

淡菜20克

墨魚乾2隻

海底椰10克

南杏仁10克

北杏仁10克

蜜棗1顆

豬脊骨400克

營養功效

適用人群：男女老少皆宜，特別推薦女性養血養陰，豐胸通乳，減少乳房腫塊；男性消炎散結，利咽清肺，滋陰補腎。

烹飪步驟

1.準備海星（小）2隻，淡菜20克，墨魚乾2隻，海底椰10克，南杏仁10克，北杏仁10克，蜜棗1顆，豬脊骨400克，把豬脊骨洗淨，用熱水氽燙備用。

2.把湯包里的海星用清水浸泡半個小時備用，其他材料洗淨瀝乾水分備用。

3.把所有材料放進電燉鍋裡面，加入2000毫升的水，蓋上蓋子，大火煮滾轉小火煲1.5個小時，加鹽即可飲用。