海帶荸薺飲

海帶荸薺飲是一道由荸薺、北沙參等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：海帶荸薺飲
• 英文名：haidaibeiqiyin
• 主要食材：海帶(鮮)25克 荸薺150克 北沙參3克，冰糖15克
• 口味：甜

材料

主料:海帶(鮮)25克 荸薺150克 北沙參3克

調料:冰糖15克

做法

1.　海帶用冷水反覆漂洗乾淨,用溫水浸泡4小時

2.　海帶切成塊,裝入燉鍋內

3.　荸薺洗淨,去皮,切成小丁

4.　北沙參潤透,切薄片

5.　燉鍋中加入冷水,置旺火上燒沸

6.　然後投入荸薺丁、北沙參片,以小火燉1小時左右

7.　濾取煎煮好的液汁,倒入杯中,加入冰糖調勻,即可飲用.