鱗莖為地下變態莖的一種。變態莖非常短縮,呈盤狀,其上著生肥厚多肉的鱗葉,內貯藏極為豐富的營養物質和水分。能適應乾旱炎熱的環境條件。鱗莖也具頂芽和腋芽,可...
洋蔥(學名:Allium cepa L.)是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀;紙質至薄革質,內皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀,中空,中部以下最粗,向上漸狹,比花葶短...
病菌只侵染鱗莖某些外面幾層的新鮮鱗片,但不都是最外層的鱗片,病部發粘變黃腐爛,病部非水浸狀,靠鱗莖上部皺縮,外面乾枯的皮,一碰即脫落,鱗莖心部呈薄膜狀,...
洋蔥,中藥名。為百合科植物洋蔥Allium cepa的鱗莖。全國各地有栽培。具有健胃理氣,解毒殺蟲,降血脂之功效。常用於食少腹脹,創傷,潰瘍,滴蟲性陰道炎,高血脂症。...
從洋蔥中提取的棕色粉末。具有消炎、殺菌,能促進傷口癒合的作用。洋蔥提取物含脂肪(油)製劑,廣泛用於護理、預防或治療受損的皮膚組織。...
洋蔥先期抽薹現象是在洋蔥鱗莖還未達到食用成熟期前即抽薹的現象,稱為先期抽薹。... 洋蔥先期抽薹現象是在洋蔥鱗莖還未達到食用成熟期前即抽薹的現象,稱為先期抽薹...
洋蔥組,鱗莖球狀、扁球狀、卵球狀、矩圓狀卵形,稀基部增粗的圓柱狀;鱗莖外皮膜質至薄革質,全緣;花葶粗壯,中空或實心的圓柱狀;葉粗壯,中空的圓柱狀。...
一般按蔥頭外皮顏色,可分為紫洋蔥和白洋蔥,白洋蔥即外皮為白色的洋蔥。白洋蔥肉質為白色,圓球形或扁圓球形,含水量大,肉質較粗,口感較脆,辛味較明顯。...
洋蔥(學名:Allium cepa L.),別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,是隸屬於石蒜科、蔥屬的二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,...
當植株的葉片衰老變黃,蔥頭鱗莖變為鮮紅色時,即可收穫。採收時應選擇晴天,土壤比較乾爽時進行,並儘量避免機械損傷。採收後及時去除多餘鬚根,並將拔起來的紅蔥成排...
洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭。黃洋蔥蔥頭黃銅色至淡黃色,鱗片肉質,微黃而柔軟,組織細密,辣味較濃,扁圓形,直徑6～8cm。...
洋蔥黑粉病為系統侵染病害。病菌以厚垣孢子附著在病殘體上或在土壤中越冬,借風、雨、灌溉水傳播。該病一般發生在2-3葉期的小苗上。...
紅繡球株高60-70 cm,外葉數11-13片,葉灰綠色。圓球型,外皮亮紫紅色,平均單鱗莖重300.0g,鱗莖縱橫徑8.6×9.0cm。2009年內蒙古自治區農產品質量安全綜合檢測...
乾洋蔥是一道美食,主要食材是洋蔥、。... 切片:洋蔥放在烘盤上,關入乾燥間,進行乾燥,溫度控制在93%,經1-1.5個濁時,把溫度降到53℃,乾燥到鱗莖水分為6%-7%...
《洋蔥栽培與育種》是2005年03月電子科技大學出版社出版的圖書,作者是李成佐。本書較全面、系統地介紹了洋蔥栽培、育種、貯藏與加工利用的知識,其中包括了筆者長期...
近年來醫學臨床和研究證明,洋蔥具有多種較高的生理藥用價值,在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品,享有“菜中皇后”的美稱。...
該菜品屬於家常菜譜,主要原料是蝦肉、洋蔥,口味是鮮,工藝是通過炒制而成,操作難度屬於中級。...
大水桃洋蔥,鱗莖圓球形,個大,橫莖6-9厘米,縱莖6-7厘米。外皮共色,內部鱗片黃白色。單個鱗莖重200克左右,辣味較輕,品質好,嫩脆,較耐貯藏。...
“紫玉洋蔥”是河南省安陽市蔬菜研究所育成的洋蔥新品種,高產,多抗,中熟,適應性強。...
黑木耳洋蔥所屬一款美食,主要原料有黑木耳、洋蔥適量等,這道菜非常美味。... 1. 洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發...
洋蔥拌木耳,是一道中國家庭餐桌上的家常菜,在製作工藝上屬於涼拌類。... 1.洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,...
洋蔥發生“雙胞胎”的幾率很高,嚴重影響商品價值,應儘早預防。發生雙胞胎的原因是:播種過早,冬前秧苗過大;苗期施用氮肥過多;暖冬、倒春寒等,上述因素均會造成苗期...
鱗莖則是一些節間縮短並由肥厚的肉質或膜質的鱗片葉包圍的扁平或圓盤狀的地下莖,多見於單子葉植物如百合、洋蔥、蒜等。肉質直根和塊根是根的變態,與球莖有著...
使用部分:為石蒜科植物洋蔥的鱗莖。性味:味辛,性溫。鱗莖具有臭辣味。主要成分:鱗莖含有硫醇(Thio1)、二甲二硫化物(Methyl disulfide)、三硫化物(TrisuIfide)和...