以 雞肫為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：洋蔥雞肫
- 主要食材：油，鹽
用料,做法,
用料
材料 |
油 |
鹽 |
糖 |
雞精 |
料酒 |
辣椒 |
姜 |
大蒜 |
洋蔥 |
雞肫 |
做法
1. 雞肫洗淨，切好，放入料酒，鹽，生薑麻一下，放到一邊備用。 |
2. 起油鍋，蒜片和辣椒爆香，放入雞肫，炒至變色。加入洋蔥，放入鹽，糖，料酒，加入少許的水，蓋上鍋蓋。 |
3. 待洋蔥軟爛後放入雞精就好了。 |
洋蔥雞肫
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