洋蔥番茄炒蛋

基本介紹

• 中文名：洋蔥番茄炒蛋
• 主要食材：洋蔥，雞蛋

用料

材料

洋蔥

雞蛋

蕃茄

做法

1. 熱鍋放油，下雞蛋稍微翻炒，裝盤

2. 鍋內再放點油，將切絲的洋蔥放入，炒出香味，刨到邊上點

3. 放入切塊的番茄，壓著炒到比較融，放生抽，和洋蔥一起翻炒，放些水，讓洋蔥軟

4. 放入雞蛋，放鹽，炒幾下，可出鍋