洋芋擦擦不爛子是一道美食食品，該美食食品由土豆，麵粉材料製作而成。
材料 | 用量 |
土豆 | 兩個 |
麵粉夜組承 | 100g |
新蒜 | 一頭 |
醋 | |
生抽 | |
鹽 | |
糖 | |
花椒粉 | 一點點就好 |
香油腳喇斷 | |
菜精或雞精 |
1. 土豆去皮擦成絲整罪笑虹 | |
2. 把土豆多樂市戀余的水去掉，倒入麵粉，搓搓搓，讓麵粉與土豆絲完美結合~\(≧▽≦)/~ |  |
3. 水燒開，碼盤拜朵霸上鍋蒸10分鐘 |  |
4. 蒸的同時我們可以做沾的料汁。把蒜搗成泥，倒醋應盼，生抽，鹽，糖，花阿記束檔椒粉，菜精或雞精，香油。大功告成，料汁做好~ |  |
洋芋檫檫，即洋芋叉叉，山縵叉叉，在陝北綏德一帶稱之為“完子”（音譯），是一種非常有名的陝北特色小吃。簡介 陝北降雨很少，陝北的一種家常食物，在糧食匱乏的年代，是許多陝北人的主食。到了今天，洋芋擦擦便成了一道獨特的小食...
洋芋擦擦是陝北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統麵食之一。其製作原料和程式都很簡單，它是將土豆切成稍粗的絲，再拌以乾麵粉，使每一根絲上都均勻地裹上一層面衣，然後上屜蒸熟。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著...
洋芋擦尖 洋芋擦尖是山西省晉中地方美食。詳情介紹 把和好的白面按在扁眼擦子上，從擦子漏下掉入開水鍋里煮熟，配上各種澆頭、打滷食用，這種麵食易咀嚼、好消化，適於老年及牙齒不良的人食用。
1.3 中國地方特色馬鈴薯傳統主食工藝及其文化的挖掘、整理、保護和利用的方法與步驟 4 1.4 地方特色馬鈴薯傳統主食的工藝創新與產業發展 6 第2章 西北地區馬鈴薯特色主食加工技術與裝備 9 2.1 烤馬鈴薯 9 2.2 洋芋擦擦 13 2.3 ...
要的就是這份土氣——蔥辣香洋芋擦擦 50 操作的過程更有趣——蜂窩土豆 52 誰是疙瘩——土豆疙瘩湯 在家享受慢生活——奶油土豆濃湯 豪華點，依舊很土很好吃——蒜香肉絲洋芋擦擦 51 有土豆的面更好吃——香辣土豆牛肉...
馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）是茄科茄屬的一年生草本植物。地上莖呈菱形，有毛。轉基因土豆：表面光滑。馬鈴薯葉片初生時為單葉，逐漸生長成奇數不相等羽狀複葉，大小相間，呈卵形至長圓形；傘房花序生長在頂部，花為白色或藍紫色；果實...
《洋芋擦擦香滿園》是連載於百度小說的一本古代言情類網路小說，作者是玉娟。內容簡介 誰說鄉里娃沒人疼沒人愛？龍灣飛出的金鳳凰，偏偏認定苦寒的百八鄉，用心當起現聘老師。用愛交織的生活是鄉里娃夢想起飛的沃土，洋芋擦擦滋養出...
類似“瓊瓊飯”的吃食在北方比較普遍，叫法及用料也是五花八門。山西人叫“撥爛子”，陝西人叫“洋芋擦擦”。而今錄入酒店選單，作為地方特色小吃登上大雅之堂的“瓊瓊飯”在製作工藝上要考究的多。將各類主料用麵粉或玉米面或各摻...
延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起，手裡捧著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個冬天不太冷。延...
