洋白菜炒冬粉是以洋白菜、冬粉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:洋白菜炒冬粉
- 分類:炒
- 主要食材:洋白菜,冬粉
用料
材料 | 用量 |
洋白菜 | 半個 |
冬粉 | 一把 |
培根 | 適量 |
做法
1. 冬粉切細絲 |
2. 蒜末乾辣椒熗鍋炒,炒培根,下洋白菜,下乾冬粉 |
洋白菜炒冬粉是以洋白菜、冬粉為主料的菜品。
材料 | 用量 |
洋白菜 | 半個 |
冬粉 | 一把 |
培根 | 適量 |
1. 冬粉切細絲 |
2. 蒜末乾辣椒熗鍋炒,炒培根,下洋白菜,下乾冬粉 |
洋白菜炒冬粉 洋白菜炒冬粉是以洋白菜、冬粉為主料的菜品。用料 做法
1.冬粉一小把用冷水泡約15分鐘至稍微變軟,用剪刀將冬粉剪短一些 2.圓白菜1/4棵去掉實心的莖,將圓白菜切成寬0.5厘米左右的細絲,並用水投洗一下 3.雞蛋一個備用,鍋內少量油,放入雞蛋炒熟。雞蛋撥一旁,用剩餘的油將蔥姜蒜爆香,放入圓白菜絲炒至稍微變軟,放入泡軟的冬粉繼續翻炒至冬粉徹底變軟。4.鍋...
不要用鏟子翻動。約半分鐘,聽到豆腐乾發出“滋滋”聲後,用鏟子翻動,再用油煎一下另一面。這樣,豆腐乾比較香,也不容易散碎。(3) 豆腐乾煎膨鬆後,加入醬油和五香粉,再放入圓白菜,炒到稍軟後,加鹽和糖。倒入西紅柿和火腿片,炒至西紅柿稍出湯後即可關火。如湯水過多,調入少許水澱粉也可。
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