泰式甜辣排骨

泰式甜辣排骨是以排骨、泰式甜辣醬汁為原料製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：泰式甜辣排骨
• 主要原料：排骨，泰式甜辣醬汁
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

材料

排骨、泰式甜辣醬汁

做法

1、排骨洗淨剁成小塊兒，倒入一半的調料汁，醃製1--2小時，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁幾下，便於入味；

2、將醃製好的排骨連著醃製的汁水放入鍋中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面兒變白，即可撈出；

3、將過水後的排骨放進烤箱或者平底鍋中用小火煎熟，表面略為焦黃，即可取出裝盤備用；

4、將袋中餘下的一半調味汁，倒入鍋中，用中火燒開，轉成小火將湯汁收濃，澆在烤熟的排骨上即可