泰式海鮮面

泰式海鮮面是一道美食，主要製作材料為拉麵、泰式酸辣湯、蝦。

基本介紹

• 中文名：泰式海鮮面
• 主要食材：拉麵150公克，泰式酸辣湯500㏄，蝦1隻，蛤蜊2粒，魷魚30公克，九層塔少許
• 調料：鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，香醋10㏄
• 輔料：辣椒膏1茶匙
• 工藝：煮

做法

1.面先燙熟撈起，置於碗中備用。

2.將泰式酸辣湯煮開，加入所有材料（九層塔除外）及調味料，以中火煮約3分鐘熄火，倒入面碗中，再放上九層塔即可。