泰式冬粉海鮮沙拉

泰式冬粉海鮮沙拉是一道菜品，主要製作材料有冬粉、各式海鮮、紅尖椒、洋蔥、櫻桃番茄、草菇、檸檬片、蝦米、蒜。

基本介紹

• 中文名：泰式冬粉海鮮沙拉
• 主要原料：冬粉，各式海鮮
• 是否含防腐劑：否
• 類別：家常菜

材料

冬粉、各式海鮮、紅尖椒、洋蔥、櫻桃番茄、草菇、檸檬片、蝦米、蒜

泥、蔥花、魚露、檸檬汁、鹽、胡椒

做法

(1)將冬粉用開水浸泡至軟，蝦米泡軟後拍扁、切碎。

(2)將紅尖椒切成絲，洋蔥切成絲，櫻桃番茄切成兩半，草菇與各

式海鮮埠水至熟。

(3)將冬粉、各式海鮮及紅尖椒等拌入蝦米、蒜泥、檸檬汁、魚露，

拌勻後用鹽、胡椒調味，裝盤，撒上蔥花，以檸檬片裝飾即可。