泰國杧果

泰國杧果

泰國杧果 (學名:Mangifera siamensis Warbg. ex Craib)是漆樹科杧果屬植物。喬木;小枝粗壯,具條紋,幼枝被柔毛,後變無毛。葉革質,長圓形或披針形,先端急尖或短漸尖,基部楔形至闊楔形,邊緣皺波狀,兩面無毛,葉面具光澤,圓錐花序長達14厘米,自基部分枝,疏被微柔毛,果肉薄,果核腎形,略壓扁,種子腎形。

分布於泰國北部(清萊)和中國。在中國分布於雲南南部(景洪)。生於海拔630-640米的地方。

泰國杧果可用來生食、熟食、加工和飲料。

(概述圖參考來源:)

基本介紹

形態特徵,產地生境,繁殖方法,栽培技術,種植方式,修剪,施肥,除草,花果期調控,採收,更新,病蟲防治,病害,蟲害,主要價值,

形態特徵

喬木;小枝粗壯,具條紋,幼枝被柔毛,後變無毛。葉革質,長圓形或披針形,長10-19厘米,寬2.5-5厘米,先端急尖或短漸尖,基部楔形至闊楔形,邊緣皺波狀,兩面無毛,葉面具光澤,側脈較密,18-22對,中脈和側脈兩面突起;葉柄長1-4厘米,上面平,基部增粗。
圓錐花序長達14厘米,自基部分枝,疏被微柔毛;苞片長約1.5毫米,急尖;萼片5,長約2毫米,寬約1.5毫米,外面疏被微柔毛,花瓣5,長圓形或長圓狀披針形,長約2.7毫米,寬約1.5毫米,裡面中下部具3條突起脈紋,基部匯合;花盤5裂;雄蕊僅1個發育,花絲長約1毫米,花葯卵形,長約0.7毫米,不育雄蕊不存;子房長約0.7毫米,無毛,花柱長約1.5毫米。果橢圓狀腎形,長3.5-5厘米,寬約2.5厘米,果肉薄,果核腎形,略壓扁,長2.8-3.5厘米,寬1.8-2厘米;種子腎形。

產地生境

分布於泰國北部(清萊)和中國。在中國分布於雲南南部(景洪)。生於海拔630-640米的地方。
泰國杧果泰國杧果

繁殖方法

泰國杧果的繁殖方法使用嫁接法。用椰子殼的粉碎物做基質裝入塑膠袋進行育苗,經3-6個月,根據所需的品種選擇大樹進行靠接,45天后即可下樹,成為一株具有良好分枝的嫁接苗。這些嫁接苗短期不能出售的就轉入盆栽(土栽),培養更大規格的大苗(通常高1-1.5米)。

栽培技術

種植方式

泰國杧果種植的株行距有10米×10米,6米×6米、5米×5米、4米×6米、3米×5米等,以6米×6米和5米×6米的較為常見,現普遍傾向於種3米×5米。種植方式有三種。
壟式種植:在泰國中部平原,地下水位高的地方,採取挖溝起壟方式種植,壟寬6米(雙行栽植)、溝寬2米、深1米、壟上種植泰國杧果,溝內養魚。
土墩種植:泰國中部還採用田中起土墩方式種植,在定植1-2年內田中可種水稻(水不能淹到泰國杧果樹)。
普通種植:地下水位較低的地方,則為常規的種植法,植穴深寬60×60厘米,在雨季初期定植,植株周圍覆蓋雜草約10厘米厚,有條件的果園安裝噴灌或滴灌。幼樹階段要注意防風,主要採用三角形式立桿綁縛措施防風,果園防風樹多採用木麻黃、竹子。

修剪

定乾高度:一般為50-60厘米,定乾後通常培養3條分布均勻的第一台分枝作為骨幹枝。
幼樹:當分枝老熟時摘去嫩梢,以促發第二台分枝,此為第一次整形。待三條骨幹枝發出後,每枝各選留三個不同方位的分枝作為二級骨幹枝,並在適當的高度摘頂促梢,此為第二次整形。每次抽嫩梢時均應噴藥防治病蟲害。
投產樹:采果後進行整形剪修,剪去乾枯枝、病蟲枝、受傷枝外,主要修剪樹冠內隱蔽枝。重剪內堂小枝,形成樹冠內部中空無葉層,樹冠外層枝葉密集的自然圓頭形。

施肥

泰國在施肥配方方面有所研究,粘土採用N:P:K=12:24:12的配方,砂土採用8:24:24的配方。但普遍套用、並認為較為理想的施肥配方是15:15:15+0.46MgO+3.8CaO的複合肥。
幼樹:一般採用N:P:K=15:15:15的複合肥,定植後的兩個月每株施150克,再過3個月施同樣數量的化肥。定植後的第二年雨季初,每株施250克,8-9月再施相同的化肥。
投產樹:採用N:P:K=15:15:15+0.46MgO+3.8CaO的複合肥進行三次施肥。第一次采果修剪後進行,第二次在花前兩個月進行,第三次在座果期進行。施肥量依樹冠大小而定,,例如樹冠直徑2米,則三次施肥總量2公斤,樹冠直徑為3米,則每次施肥1千克,總計3千克。

除草

一般一年2-3次,行間採用拖拉機耕翻除草,有的果園對株間和樹盤採用除草劑除草,有的果園對樹盤內雜草採用人工除草。

花果期調控

泰國杧果的芽為混合芽,既可向花芽上轉變,也可向葉芽轉變,在枝梢內多效唑可降低赤黴素的含量,使芽向花芽轉變。
時間:以果樹長出的新葉變成嫩綠色後施多效唑為宜。
方法:葉面噴施15%的多效唑濃度為1000-1500ppm,一次即可。土施則據樹冠大小而定用量,以冠徑每米10克用量計,砂土的用量比粘土少,施藥時宜加水溶化(小樹加水1-2千克,大樹加水3-4千克),澆在樹幹周圍,並經常保持濕潤。

採收

套袋保果:為了獲得光潔無斑的優質泰國杧果,越來越多的果園採用套袋保果措施。當座果50天時,開始進行套袋。經試驗認為淡藍色薄膜塑膠袋為好。為了方便套袋,越來越多的果園採用修剪控制樹冠的方法降低樹冠的高度,以便套袋。
採收保鮮:對泰國杧果適宜採收的時間,雖然可根據糖酸比、可溶性固形物、硬度等反映果實的成熟度來定,但由於品種的不同,年度間的氣候變化,因此這些手段只是用來指導果農,而果農根據自己的經驗,掌握採收時間,採收時嚴防碰傷,保留果柄,運至倉庫(空調降溫)時剪去果柄,基部朝下產立放於地面讓其(放漿),然後用52℃的溫水(溶入千分之一的苯菌靈)浸泡5分鐘,即放入13℃的分層冷藏箱中,可以保鮮三個星期。

更新

老樹更新同中國雲南泰國杧果產區的方法大體相同,第一種是隔行間伐,第二種是採取隔行更新的方法,將過密行從胸高處鋸去,重新培養新枝,現正採用多效唑在此類樹上做矮化試驗,待投產後再更新保留下來的老樹。第三種是截枝控冠。將8米高的大樹幹枝進行短截,使株高降低一半,對中下部的小枝也進行修剪,以促發新梢,重新形成一個枝葉豐滿的樹冠。

病蟲防治

對病蟲害的防治,仍然是化學防治為主,一般果園全年噴藥6次,盛花期禁止噴藥。

病害

炭疽病採用代森錳鋅和苯菌靈防治。白粉病採用粉銹寧、代森錳鋅防治。煤污病主要用久效磷控制葉蟬來防治。流膠病在地下水位較低的地區較為嚴重,地下水位高的地區較輕,沒有較好的防治方法,主要採用波爾多漿塗治。

蟲害

尾夜蛾、切葉象甲、葉蟬茶黃薊馬主要採用西維因、久效磷、馬拉松進行防治,紅蜘蛛採用可濕性硫磺粉劑防治。

主要價值

泰國杧果可用來生食、熟食、加工和飲料。

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