泰國味道

泰國味道是一道美食，製作原料主要有咖喱、雞腿肉、土豆。

基本介紹

• 菜名：泰國味道
• 難度：普通

原料

主料

咖喱、雞腿肉、土豆

輔料

黃瓜、黃油

做法

1.雞腿肉要先做處理 當然也可以買外面給弄好的。然後用鹽 黑胡椒稍微淹制十五分鐘左右。在用蛋清將其包裹 用手抓一下。土豆去皮 切小塊。 2.給鍋加熱 將黃油放入鍋中弄化 雞腿肉放入鍋中 炒制八分熟。這裡要說一下普通的食用油都是可以的 只是我覺得用黃油更香一些。3.咖喱和水的比例大概是1：5左右 當然可以根據你喜歡弄這道菜的濃稠度決定。咖喱入鍋加水 基本弄化後加入剛才炒過的雞腿肉&土豆。4.然後就要守在鍋邊慢慢熬治了 肉本身就已經八分熟了 所以基本上等土豆變軟就可以出鍋了。5.黃瓜切薄片 圍餐盤一周 除了起到點綴的作用外還可以和本身的咖喱雞肉一起吃 很爽口。

小貼士

1.熬治的時候不要離開 很容易乾鍋 要不停攪拌