泡豆角炒臘肉

泡豆角炒臘肉是一道菜品，主要原料有臘肉、泡豆角。

基本介紹

• 中文名：泡豆角炒臘肉
• 主要食材：臘肉，豆角
• 輔料：青椒
• 主要工藝：炒

名稱

泡豆角炒臘肉

主料

• 臘肉250克
  
• 豆角100克
  
• 青椒10克
  

輔料

• 生薑適量
  
• 乾海椒適量
  
• 鹽適量
  
• 雞精適量
  

製作步驟

1.將泡豆角切成小段，臘肉洗淨切片。

2.鍋中油燒開將豆角倒入爆炒，再加入切好的臘肉片倒入翻炒。

3.至臘肉和豆角都熟了之後放入青椒翻炒。放少量鹽，雞精即可。