泡菜鮪魚炒飯

泡菜鮪魚炒飯是一道由酸菜、大米等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：泡菜鮪魚炒飯
• 主要原料：大米一碗，酸菜3克，雞蛋2個，鮪魚適量
• 適宜人群：老少皆宜
• 輔料：鹽適量，蔥一顆

主料

• 大米一碗
  
• 酸菜3克
  
• 雞蛋2個
  
• 鮪魚適量
  

輔料

• 鹽適量
  
• 蔥一顆
  

製作步驟

1.將泡菜切片備用，香蔥切小粒，雞蛋加少許鹽打散。

2.雞蛋煎熟後盛出來，把米飯倒入鍋中炒散。

3.加入泡菜、雞蛋、鮪魚，調入鹽翻炒均勻即可。