基本介紹
- 中文名：泡菜炒意面
- 主要食材：通心粉，食用油
- 分類：面，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
通心粉 | 120g |
食用油 | 適量 |
泡菜 | 70g |
韓式辣醬 | 一匙 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 泡菜切段。鍋里水燒開，加少許鹽，放入通心粉煮7分鐘 |
2. 關火，將通心粉撈出浸在冷水中，泡到顏色泛白後撈出瀝乾 |
3. 鍋內油燒熱，將泡菜段倒入翻炒幾下，再倒入通心粉翻炒勻 |
4. 倒入少許泡菜汁和辣椒醬，加100ml清水和少許鹽翻炒至水收乾即可 |
泡菜炒意面
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