泡菜墨魚燒

基本介紹

• 中文名：泡菜墨魚燒
• 主要食材：辣白菜，墨魚仔
• 分類：燒

用料

材料

辣白菜

墨魚仔

蔥，姜，蒜

泡辣椒

豆腐

鹽

做法

1. 我買的是冰凍墨魚仔，解凍後在水裡煮熟先。大概10來分鐘吧

2. 豆腐切片，焯水去豆腥味

3. 蔥姜蒜切絲，泡辣椒和辣白菜都切小塊

4. 放少量油爆香蔥姜蒜後，將泡辣椒和辣白菜放入稍微炒一下

5. 加入墨魚仔翻炒

6. 加豆腐，加水沒過豆腐，放一勺韓式辣醬，少許鹽，蓋上蓋子燜幾分鐘就開吃啦